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| Eat Your Heart Out por Lawrence, Felicity Editorial: Ediciones Urano |
Libro Completo | EPUB protegido con DRM de Adobe (NO funciona en KINDLE) |
US$ 15,01 | 
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Descripción del libro
Hoy dia estamos mejor alimentados que nunca... o al menos eso creemos. Tenemos a nuestro alcance enorma abundancia de alimentos, podemos elegir entre una gran variedad, consumimos productos enriquecidos, alimentos de diseño que bajan el colesterol o nos aportan beneficiosos acidos grasos... Nos consideramos dueños y señores de nuestra dieta cuando en realidad... nos estamos tragando todo lo que nos dan, hasta las piedras.
¿A que se debe que la mayoria de los alimentos procesados, desde los pures infantiles hasta la comida del gato, esten elaborados a partir de los mismo ingredientes? ¿Y por que esos pocos ingredientes proceden de un puñado de multinacionales? ¿Como han llegado los cererales a convertirse en el desayuno de millones de niños en todo el mundo si se les acusa de ser menos nutritivos que el paquete que los contiene? ¿Y por que la inmensa mayoria de alimentos lleva azucar añadida si esta considerada tan perjudicial para la salud como el tabaco?
Las respuestas a estas y a otras muchas preguntas escalofriantes las proporciona Felicity Lawrence, periodista especializada en temas de alimentacion que ha realizado un sobrecogedor recorrido por los secretos de las grandes corporaciones alimentarias. A lo largo de las paginas, descubriras por que alimentos como la soja, el azucar o la carne procesada han invadido de repente nuestra dieta, que tienen en comun el jabon y la margarina y como las grandes multinacionales no solo dictan nuestra talla y alimentacion, sino tambien nuestro pensamiento.
La mas espeluznante y detallada panoramica por la actual industria alimentaria, que no se deja nada en el tintero. una obra de lectura imprescindible para afrontar la amenaza que las corporaciones alimentarias suponen hoy para nuestra salud y la de todo el planeta.
Hoy dia estamos mejor alimentados que nunca... o al menos eso creemos. Tenemos a nuestro alcance enorma abundancia de alimentos, podemos elegir entre una gran variedad, consumimos productos enriquecidos, alimentos de diseño que bajan el colesterol o nos aportan beneficiosos acidos grasos... Nos consideramos dueños y señores de nuestra dieta cuando en realidad... nos estamos tragando todo lo que nos dan, hasta las piedras.
¿A que se debe que la mayoria de los alimentos procesados, desde los pures infantiles hasta la comida del gato, esten elaborados a partir de los mismo ingredientes? ¿Y por que esos pocos ingredientes proceden de un puñado de multinacionales? ¿Como han llegado los cererales a convertirse en el desayuno de millones de niños en todo el mundo si se les acusa de ser menos nutritivos que el paquete que los contiene? ¿Y por que la inmensa mayoria de alimentos lleva azucar añadida si esta considerada tan perjudicial para la salud como el tabaco?
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